2020年、1回目の ”The Voice of Essence” は ハンガリーウォーター作り。
旧正月と新月という新しくスタート、リセット時期に
皆さんで一緒に仕込みました。
ハンガリーウォーターの逸話、ストーリから、当時のアルケミスト、
ハーバリスト、ハンガリーウォーターの効能の秘密などを交えながら
お一人づつ、ご自分の手で作業を行って頂く時間。
どのようにハーブを扱うか、触れるか、皆さんそれぞれの個性があります。
自分のバイブが全てに共振するこの時間は、とても特別で
おばあちゃんの漬ける梅干しの味や、お母さんの漬けるぬか漬けの味と
なかなか同じに作れないのと同じで、それぞれの体温、持つ菌やバイブと
作るもの全てに共鳴しているからなのだと私は思っています。
１つ１つの材料を計り、真っ直ぐに今の時間に向きあう姿は皆さん
とても美しくて。
それぞれ美しいハンガリーウォーターに仕込みました。
このハンガリーウォーターが１ヶ月後に仕上がることは
とても待ち遠しいものです。
手作りは手間暇がかかりますが、それらのプロセスはとても
大切なものだと私は思います。
今日も素晴らしい植物の香りと叡智と共にご一緒出来た
一期一会に感謝です。
次回のクラスも今からおとても楽しみです。